EC-CUBE標準の問い合わせメールには、名字と問い合わせ内容以外が記載されておらず、例えばご記入いただいた「メールアドレス」や「電話番号」も本文に載っていて欲しいなと思う人もいるのでは？

カンタンに書き足せるので、その方法。

（EC-CUBE をインストールした場所）  /data/Smarty/templates/mail_templates

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このフォルダ内に、各メールのテンプレートがある。
問い合わせフォームのテンプレートは「contact_mail.tpl」というファイル。

このファイルをテキストエディタで開いて、お好きな箇所に次のような記述を書き加えれば完了だ。

　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

お名前
<!--{$arrForm.name01}--> <!--{$arrForm.name02}-->

フリガナ
<!--{$arrForm.kana01}--> <!--{$arrForm.kana02}-->

郵便番号
<!--{$arrForm.zip01}--> - <!--{$arrForm.zip02}-->

都道府県
<!--{$arrForm.pref}-->

住所
<!--{$arrForm.addr01}--> - <!--{$arrForm.addr02}-->

電話番号
<!--{$arrForm.tel01}--> - <!--{$arrForm.tel02}--> - <!--{$arrForm.tel03}-->

メールアドレス
<!--{$arrForm.email}-->

　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

注意点としては…都道府県が「数字」になっているので、不要な方は都道府県は入れなくてもいいかも。